| Здравствуйте, друзья! Современный человек находится в постоянном поиске новых продуктов, инновационных методик, чудодейственных БАДов, которые помогли бы улучшить здоровье, расстаться с лишними килограммами, замедлить старение. Любопытно, что поиски часто приводят нас к тому, с чего все начиналось - к самым основам: традиционной культуре питания. В современном мире мы теряем связь со своими корнями, и возможно, поэтому стали чаще и сильнее болеть духовно и физически. Наш генотип (совокупность генов) сформировался под влиянием доступности определенных продуктов в месте проживания на протяжение многих лет эволюции. Гены “синхронизированы” с едой, которую употребляли ваши предки; с большой вероятностью вы хорошо усваиваете и любите именно эти продукты. Попробуем сесть за один стол со своими предками, возможно, здесь мы найдем позабытые рецепты оздоровления!
Уже сейчас на основании ДНК (генома) возможно определить идеальный для вас набор продуктов и, наоборот, понять, какой пищи нам лучше избегать. Вы также можете расспросить, откуда наши родители, деды и прадеды, и понять, что обычно ели там, где они жили. Именно эти продукты должны составлять ваш собственный тип питания. Если вы знаете, что 300 лет назад ваши предки всегда жили в России, то лучше избегать продуктов, которые исторически не были основными ингредиентами русской кухни.
Во время программы Детокс&Великий пост™ 11 марта-27 апреля yoga-detox.ru/detox-post мы попробуем вернуться к своим корням. Основу рациона программы на 80% будут составлять продукты, которые ели ваши предки.
У нас будет замечательная возможность разнообразить свой рацион: вспомнить про древние злаки (сорго, амарант, полба), традиционные рецепты (кисели, морсы, квасы, хлебы на закваске, разнообразные супы и похлебки), богатые по содержанию нутриентов квашеные овощи и дикоросы! Регистрация на программу yoga-detox.ru/detox-post | |
