| В северных регионах России зима неохотно отступает. Именно на февраль выпадают пики вирусных и простудных заболеваний, поскольку организм уже устал от борьбы с холодом, дефицитом солнечного света и нуждается в особой заботе и питании. Февраль часто называют периодом консервированных продуктов: остается все меньше сезонных местных продуктов, а доступные (в основном корнеплоды) накапливают много крахмала и содержат минимум полезных веществ. Хорошим подспорьем в конце зимы могут стать заготовки: замороженные овощи, фрукты, ягоды, грибы, засушенные травы, консервированные (внимательно читайте состав) и ферментированные продукты. При ослабленном иммунитете желательно уменьшить продукты, которые чаще всего вызывающих аллергические реакции. К ним относятся арахис, пакетированные соки, рафинированные сахара и глютенсодержащие зерновые, молоко и сыры с плесенью, красное мясо, рафинированные растительные масла, соя, кукуруза, пасленовые (томаты, баклажаны, перцы, картофель), фастфуд, еда с красителями, добавками и консервантами и др. Эти продукты вызывают воспалительные процессы, подкармливают патогенные бактерии в кишечнике, что еще больше ослабляет иммунную систему в борьбе с инфекциями и вирусами. Как укрепить иммунитет без лекарств Многие считают, что в межсезонье необходимо начинать прием витаминов и фармацевтических средств, однако большинство таких препаратов могут быть синтетическими и вызывать побочные эффекты. Витамины и добавки должны приниматься только при выявлении их недостатка, а не “для профилактики” и самолечения. О лучших продуктах для иммунитета и любимых рецептах фераля читайте в статье: >>>Читать статью полностью<<< | |
