Андрій Магалецький, президент Асоціації кулінарів України засновник Gastro United, ресторатор і шеф-кухар розповів, наскільки сучасна українська кухня є ефективним інструментом публічної дипломатії, чим наші шефи дивують іноземних гостей, як виникла й розвивалася ініціатива. Він також розказав, на що спрямовують зібрані кошти, про шефів, які нині служать у війську, участь кулінарів у вдосконаленні військового харчування, міжнародні гастрономічні проєкти. |